من الصعب تصديق ذلك، لكن هالي بيري تبلغ من العمر 52 عامًا، لكنها تبدو في الخامسة والثلاثين على الأكثر. واعترفت الممثلة ذات مرة بأنها تمكنت من الحد من مرض السكري من النوع الثاني، الذي كانت تعاني منه منذ أن كان عمرها 22 عامًا. مثل؟ مفتاح صحة هولي وشكلها الممتاز وشبابها هو نظام كيتو الغذائي. دعونا نتحدث عنها.
ما هو نظام الكيتو الغذائي
جوهر نظام الكيتو الغذائي هو تقليل كمية الكربوهيدرات في نظامك الغذائي، وزيادة الدهون الصحية، والتخفيف من استهلاك البروتين. يؤدي تناول الطعام وفقًا لهذا النمط إلى الإصابة بالكيتوزية، وهي عملية تتطور بسبب نقص الكربوهيدرات. للحصول على الطاقة، يقوم الجسم بتكسير الدهون، ونتيجة لذلك، تتشكل أجسام الكيتون، التي تعمل كوقود لأعضائنا. ببساطة، ينتج الجسم الطاقة من مخازن الدهون الموجودة.
هناك عدة أنواع من هذا النظام الغذائي:
- معيار.
- الهدف هو أن تتمكن من تناول الكربوهيدرات بسرعة قبل التدريب.
- دوري: تحتاج مرة واحدة في الأسبوع إلى تجديد الجسم بالجليكوجين (يستخدمه معظم لاعبي كمال الأجسام).
ماذا يفعل نظام الكيتو الغذائي؟
يلاحظ متبعو النظام الغذائي النتائج خلال شهرين من البدء. الفوائد الرئيسية للنظام الغذائي الكيتون هي:
- السيطرة على وزنك ومرض السكري عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن وخفض مستويات السكر في الدم.
- تحسين مؤشرات الأداء العقلي.
- زيادة فعالية علاج نوبات الصرع. النظام الغذائي يسمح لك بتقليل تناول الأدوية.
- تطبيع نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم.
- تنظيف البشرة.
نظام كيتو الغذائي (نظام كيتو الغذائي): الآثار الجانبية وموانع الكيتوزيه
في الأساس، النظام الغذائي آمن للجسم. ولكن لا يزال هناك عدد من المحاذير. انتبه إليها وتأكد من مناقشتها مع طبيبك:
- كنت تتناول أدوية لعلاج مرض السكري.
- هل لديك ارتفاع بضغط الدم.
- أنت حاليًا حامل أو مرضعة.
تحدث أيضًا ردود فعل سلبية: التشنجات والإمساك وعدم انتظام دقات القلب وفقدان النشاط في بداية النظام الغذائي. ليس شائعًا جدًا، ولكنه ممكن، الاكتئاب، والحكة، وتساقط الشعر.
ولا تنس أنه بالتخلي عن الكثير من الفواكه والخضروات، فإنك تحرم جسمك من العناصر الغذائية والفيتامينات.
أما بالنسبة للنشاط البدني، فإن هذا النظام الغذائي لا يتضمن الرياضات المكثفة، لأن الجسم يحتاج إلى جرعة من الكربوهيدرات وفي نظام الكيتو يوجد الحد الأدنى منها. والنتيجة هي إرهاق الجسم وفقدان القوة.
في هذه الحالة ينصح باختيار نظام غذائي دوري.
كيفية الدخول في الحالة الكيتونية
للدخول إلى الحالة الكيتونية، عليك اتباع بعض القواعد:
- لا تستهلك أكثر من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
- انظر إلى كمية البروتين. ومن الأمثل تناول 1.7 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من الوزن يوميًا. لكن لا يمكنك التحكم بكمية الدهون.
- شرب الكثير من السوائل. الكثير يصل إلى 4 لترات.
- تجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المخطط لها لتجنب التسبب في ارتفاع الأنسولين.
- اذهب جائعا. وهذا مفيد ويزيد من مستويات الكيتون. لكن تأكد أولاً من أنك تستطيع القيام بذلك.
نظام كيتو الغذائي: القائمة لمدة 3 أيام
اليوم الأول
- إفطار الكيتو: 2 عجة بيض وقهوة خالية من السكر.
- الغداء: شوربة دجاج.
- العشاء: زبادي.
اليوم الثاني
- الإفطار: طبق جبن قريش.
- الغداء: سمك السلمون على البخار والقرنبيط.
- العشاء: حمص.
اليوم الثالث
- الإفطار: 1 بيضة وأفوكادو.
- الغداء: ديك رومي مخبوز وسلطة خضراء.
- العشاء: شريحة سمك وهليون.
بالإضافة إلى وجباتك الرئيسية، قم بإضافة وجبتين خفيفتين. أعط الأفضلية للمكسرات والتفاح غير المحلى والعصائر والجريب فروت والفستق.
لا تدرج في نظامك الغذائي الكيتو:
- خبز؛
- أرز؛
- حلويات؛
- سكر؛
- البطاطس؛
- المعكرونة.
- المشروبات الغازية والعصائر.
- الكحول.
- الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي العالي.
يعتاد الجسم على النظام الغذائي الكيتوني خلال أسبوع. وبمجرد أن يقبل هذا النظام الغذائي كالمعتاد بالنسبة له، فإن متوسط فقدان الوزن في الأسبوع سيكون حوالي 2.5 كجم. وسوف تحصل على مزاج جيد وتأثير طويل الأمد يستمر حتى بعد الانتهاء من النظام الغذائي.